製品に関するご相談
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原材料の選択と準備:
トウモロコシ、ジャガイモ、キャッサバ、サツマイモなど、清潔でカビがなく、適度に水分を含んだ作物を原料として選びます。原料の予備洗浄を行って、ほこりや不純物などを取り除きます。
浸漬と軟化:
原料は浸漬槽に送られ、浄水または適量の化学添加物(亜硫酸ナトリウムなど)を加えた溶液に浸漬され、原料の軟化が促進されます。浸漬時間は原料の種類や工程要件によって異なりますが、通常は数時間から数十時間の範囲です。
粉砕と精製:
軟化した原料は粉砕機に送られて粉砕され、より小さな粒子になります。粉砕された原料は精製装置に送られ、精製されて澱粉乳が得られます。
スクリーニングと分離:
でんぷん乳は、繊維やタンパク質などの非でんぷん物質を除去するために、ふるい装置によってふるい分けされます。デンプンをさらに精製するには、複数回の洗浄と遠心分離が必要な場合があります。
精製と脱水:
選別後の澱粉乳は、沈殿、濾過等により不純物を除去して精製される。精製されたでんぷんは、水分含有量を減らすために脱水されます。
乾燥と包装:
脱水澱粉は乾燥機に送られて乾燥され、乾燥澱粉が得られる。乾燥澱粉は重量単位ごとに袋詰め・密封され、品質検査・表示が行われます。
変更:
特定の目的のための一部のデンプン空カプセルでは、デンプンの物理的特性、化学的特性、または生体適合性を改善するためにデンプンを改質する必要がある場合があります。修飾には、化学的修飾、物理的修飾、または酵素的修飾を含めて、製品の製造に適した修飾デンプンを製造することができる。 オレンジハラールカプセル .
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