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植物多糖類を原料として 植物の中空カプセル
植物多糖類は、植物多糖類としても知られ、植物細胞の代謝によって生成される重合度 10 以上の糖鎖です。一般に植物の多糖類は100、場合によっては数千個以上の単糖群から構成されており、甘味や強い還元性が消失しているなど、単糖類とは性質が大きく異なります。植物多糖類は、植物における機能に応じて 2 つのカテゴリーに分類されます。1 つはセルロースなどの植物支持組織の形成です。もう 1 つは植物の貯蔵栄養素で、熱水に溶解してコロイド溶液を形成し、酵素加水分解後に放出できます。デンプン、イヌリンなどの糖は、エネルギーを供給するために使用されます。植物多糖類は、α-またはβ-グリコシド結合を持つ多数の同一または異なる単糖類から構成される化合物です。これらはデンプン、セルロース、多糖類、ペクチンなどの天然植物に一般的に含まれています。植物多糖類の供給源は広範囲にわたるため、異なる種類の植物多糖類の分子組成と分子量は異なります。デンプン、セルロース、ペクチンなどの一部の植物多糖類は、長い間人々の日常生活の重要な部分となってきました。
中国の伝統的な漢方理論では、多くの植物は医食同源であり、日常の食品でありながら医療や健康の機能を持っていると考えられています。現代の多くの医学実験でも、特定の植物の摂取が特定の病気の治療に大きな効果があることを証明しています。たとえば、カボチャは糖尿病患者にとって最高の食品であり、糖尿病の予防と治療に大きな効果があります。フィランサス エンブリカ ジュースは、動物や人間における強力な発がん性物質である N-ニトロソ化合物の合成を防ぐことができます。
植物多糖類の健康機能
科学的な実験研究により、多くの植物多糖類には、免疫調節、抗腫瘍、血糖値の低下、血中脂質の低下、抗放射線、抗菌および抗ウイルス、肝臓の保護などの生物学的活性があることが示されています。
植物多糖類の免疫調節効果
現代医学、細胞生物学、分子生物学の急速な発展により、免疫システムに対する人々の理解はますます深まっています。免疫系の障害は人間の老化やさまざまな病気を引き起こす可能性があります。多糖類の免疫調節効果は、主にマクロファージ、T および B リンパ球、細網内皮系、補体を活性化し、インターフェロンとインターロイキンの産生を促進することによって達成されます。研究により、ナツメ多糖類、竹の葉多糖類、アマチャノ多糖類、冬虫夏草多糖類、黒大豆粗多糖類、イチジク多糖類、ヤマブシ多糖類、中国キウイフルーツ多糖類、アトラチロード多糖類、防風性が増加する可能性があることが示されています。多糖類、レマンニアグルチノーザ多糖体、メドラー多糖体、らせん藻多糖体、杜仲多糖体、トウモロコシ多糖体などは、体の免疫力を向上させる働きがあります。真菌植物多糖類の中で、Yunzhi 多糖体、Ganoderma lucidum 多糖体、Poria 多糖体、Tremella 多糖体、およびレンチナンは、細胞免疫機能を強化するために臨床的に使用されています。
植物多糖類の抗腫瘍効果
現在の研究では、植物多糖類は主に、腫瘍細胞を殺すという目的を達成するために体の免疫機能を強化するために使用されていると考えられています。つまり、抗がん効果は、腫瘍細胞を直接殺すのではなく、宿主媒介効果を経由して体の非特異的および特異的な免疫効果を強化します。また、細胞の生化学的代謝、腫瘍細胞周期の阻害、腫瘍組織における SOD 活性の阻害に対する多糖類の影響にも関連しています。クコ多糖体は、抗がん免疫監視システムの機能を強化します。昆布多糖体は腫瘍を有する H22 マウスに対して顕著な抑制効果があり、その腫瘍抑制率は 43.5% にも達します。 Grifola frondosa 多糖体は腫瘍の増殖を大幅に阻害し、マウスの免疫機能を強化します。他の多糖類、例えば、スピルリナ多糖体、トレメラ多糖体、高麗人参多糖体、レンチナン、ポリポーラス多糖体、クコ多糖体、レンゲ多糖体、霊芝多糖体、笹の葉多糖体、フラムリナ・ベルティペス多糖体、冬虫夏草多糖類には抗腫瘍効果があります。
植物多糖類の血糖降下作用と脂質低下作用
通常、人体内では脂質の合成と分解が動的バランスを保っています。バランスが崩れると、血中脂質の増加により動脈内膜が損傷し、動脈硬化を引き起こし、心血管疾患や脳血管疾患を誘発します。血中脂質レベルを下げることは、心血管疾患の予防と治療にとって非常に重要です。報告によると、かぼちゃ多糖体には血糖値を下げる効果や血中脂質を下げる効果があり、糖尿病の予防や治療への効果が確認されています。動物実験では、カボチャ多糖類が脂質代謝を改善できる理想的なダイエット剤であることが示されています。黒菌多糖類はマウスの血液中のコレステロールを大幅に減少させることができます。昆布多糖類は、糖尿病マウスの血糖値と尿素窒素を大幅に低下させることができ、膵島の損傷を修復する効果があります。トレメラ多糖類、茶多糖類、こんにゃく多糖類は、血糖値と血中脂質を低下させる作用があります。さらに、グアバ多糖体、高麗人参多糖体、トリカブト多糖体、アネマレナ多糖体、アトラチロード多糖体、ハトムギ多糖体、ヤムイモ多糖体、マオウ多糖体、エゾウコギ多糖体、コンフリーなどがあります。多糖類、桑皮多糖体、米根多糖体、米ぬか多糖体、サトウキビ多糖体、レンゲ多糖体、マンネンタケ多糖体、海苔多糖体、ラミナリア多糖体、オフィオポゴン多糖体、グリフォラ多糖体、黒菌多糖体
植物多糖類の抗放射線効果
現実の生活においても、科学技術や人々の生活の近代化に伴い、電子機器の普及が進み、放射線にさらされる人も増えています。特に、腫瘍患者や放射線治療を受けている職業被曝者によって引き起こされる放射線障害への注目が高まっています。動物実験によると、レンゲ多糖体、高麗人参多糖体、当帰多糖体、ブプレウルム多糖体、マンネンタケ多糖体、クコ多糖体、タデ多糖体、冬虫夏草多糖体、アロエ多糖体、黄茸多糖体、スピルリナ多糖体、エゾウコギ多糖体、Yunzhi 多糖体、真菌多糖体はマウスを放射線障害から守ることができます。実際、植物、動物、微生物に由来する多糖類には、特定の抗放射線効果があります。このメカニズムは、多糖類が造血系を強化し、食細胞を活性化することによって、放射線に対する体の耐性を高めると一般に考えられています。
植物多糖類の抗菌・抗ウイルス効果
多くの研究により、多くの多糖類が、HIV、単純ヘルペスウイルス、インフルエンザウイルス、嚢胞性胃炎ウイルスなどの細菌やウイルスに対して阻害効果があることが示されています。実験では、イチョウ葉細胞外多糖体とイチョウ葉多糖体が、炎症因子によって引き起こされるマウスの耳の腫れと毛細血管透過性を大幅に抑制できることが示されており、抗炎症作用があることが示されています。紫色ベースの多糖類は、黄色ブドウ球菌などの皮革を阻害するだけでなく、Lan 陽性菌やサルシナ ルテウスなどのグラム陰性菌にも阻害効果があります。ほとんどの多糖類の抗ウイルス機構はウイルスの細胞への吸着を阻害することであり、これはウイルスと細胞の結合部位に対する多糖類高分子の機械的または化学的競合に関連している可能性があります。したがって、植物多糖類の抗菌作用を利用し、植物多糖類を食品の原料として利用することで、防腐効果だけでなく、製品に付加価値を与えることができます。中国では、抗エイズ対策のための植物多糖類の使用に関する研究により、高価で副作用の大きい従来の抗ウイルス薬に代わる開発の方向性が指摘されています。
植物多糖類とアンチエイジング
伝統的な中国医学の老化防止の古方処方では、基本的に植物が主力であり、高含有成分はほとんどが炭水化物です。現代科学は、老化によるフリーラジカルの理論を提唱しています。その基本的なポイントは、通常の状況下では、体内のフリーラジカルの生成と消失は動的平衡状態にあり、フリーラジカルは常に生成と消去を繰り返して体を維持しているということです。しかし、体が老化すると、生成されるフリーラジカルの量が比較的多くなり、フリーラジカルを除去する体の能力が低下します。過剰なフリーラジカルは体の組織を攻撃し、体の機能に障害や障害を引き起こし、老化につながります。症状。研究では、油みかんの多糖類がフリーラジカルの活性に影響を与える可能性があり、その活性は多糖類の量に関係していることが示されています。カンカ多糖類は、皮膚の老化を遅らせ、コラーゲン繊維含有量を増加させ、皮膚の弾力性を改善し、スーパーオキシドジスムターゼを活性化し、体内のリポフスチンの蓄積を減少させることができます。黒菌多糖類には、スーパーオキシドアニオンを消去し、抗酸化し、ミトコンドリアを保護する機能があります。クコの老化防止効果はより顕著であり、体のさまざまな生理学的および生化学的機能の促進および調節がより包括的です。さらに、Polygonum multiflorum、高麗人参、レンゲ、トウガラシの多糖類はすべて、ある程度の老化防止効果があります。
植物多糖類の肝保護効果
研究により、五味子(Schisandra chinensis)の粗多糖類には肝臓保護作用があり、マウスの肝臓損傷を軽減できることが示されています。クコ多糖類は、肝臓組織内のマロンジアルデヒドの含有量を減らすことができます。どちらの多糖類も肝臓グリコーゲンの含有量を増加させることができ、それによって体のエネルギーを増加させます。予備は、肝臓に対する有害物質の損傷を防ぐのに役立ちます。
植物多糖類のその他の機能
黒カビ多糖体および白カビ多糖体は、特定の血栓およびフィブリンプラグの形成時間を大幅に延長することができ、抗血栓作用があることを示しています。茶多糖類には抗凝固作用と抗血栓作用もあります。日本の特許では、サルビア ミルティオリザから単離されたサルビア ミルティオリザ多糖体が尿タンパク質の分泌を阻害し、肝臓や腎臓の病気の症状を遅らせることができると報告しています。ジピリダモールや血小板阻害剤などのステロイドの長期使用によって引き起こされる副作用を軽減するために、経口または筋肉注射製剤にすることができます。反応。
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