製品に関するご相談
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かどうか ハラールカプセル 乳成分を避けるかどうかは、特定の原材料の供給源と製造方法によって決まりますが、その核となるのは、汚染や非ハラールのリスクを完全に排除できるかどうかです。内訳の説明は次のとおりです。
1. 乳製品自体は絶対に禁止ではないが、その供給源は厳しく管理する必要がある
原則として認められること：牛や羊などのハラール屠殺動物から生産される牛乳およびその誘導体（乳糖やホエイプロテインなど）は、それ自体がハラール原料です。
主な前提条件: 乳源に豚由来の添加物 (豚骨リン酸カルシウムなど) やアルコール発酵プロセス (特定の乳酸ミルク風味料など) が混合されていないことを確認する必要があります。
生産チェーンには高リスクのリンクが 3 つあります。
2. リスクプロセスにおける具体的な脅威
| リスクセグメント | 重大な脅威 |
| 原材料の調達 | • 乳製品サプライヤーの取り扱い 非ハラール品 （豚ゼラチンなど）リスク 相互汚染 • 追跡不可能 動物由来の乳化剤 粉乳/乳糖入り |
| 添加剤処理 | • 乳成分を配合 アルコールベースのフレーバー または 非ハラール酵素 精製中• 発酵由来の添加物 （例：乳酸）清真认证が不足している |
| 生産ラインのシェアリング | • 残留物の汚染 共有設備（ミキサー、乾燥機など）での非ハラール製品からの使用• 不十分な清掃 非乳製品/非ハラールバッチ後のパイプラインの数 |
3. 実際には状況を積極的に回避することをお勧めします
中東/東南アジアへの輸出：地元のハラール認証機関（インドネシアのMUIやマレーシアのJAKIMなど）は、牛の屠殺に関するコンプライアンスを追跡することが難しいため、薬物を含む乳製品を強く拒否しています。
成分に疑問がある場合: 乳糖、カゼイン、その他の植物代替源 (デンプンベースの増量剤など) が明確に表示されていない場合は、直接置き換えた方が安全です。
アレルゲン表示の紛争：「成分を含む牛乳」の表示は、イスラム教徒の消費者にハラールの信頼性を確認させ、市場の信頼を弱めることになります。
4. 乳製品を安全に使用するための唯一の条件
以下の要件を同時に満たします。
原材料: 牛乳の供給元は権威あるハラール認証 (IFANCA または国内の地方レベルのイスラム協会基準など) を取得しており、サプライヤーはハラール製品のみを製造しています。
製造: カプセルの全プロセスは専用のハラル生産ラインで完了し、各バッチはアルコール残留物がゼロであるかどうかテストされます。
